五代庵　はちみつ梅うす塩味70g（化粧箱入り）

塩分を5%に抑えながらも紀州南高梅の美味しさは損なわず、酸味、甘み、旨味等バランスの良い美味しさに仕上げられています。

五代庵さんの　はちみつ梅うすしお味　130g

塩分を５％に抑えながらも、ただただ塩分が低いだけではなく、酸味・甘味・旨味等、納得のいく美味しさに仕上げられています。 本みりんを使用することで幅の広い上品な甘味だけでなく、コクや旨味やうまみ成分の元である有機酸を生み出します。 それに蜂蜜を加えてコクのある独特の風味とまろやかな甘さを足すことによって、五代庵さん自慢の長期漬込製法で酸味の甘みの絶妙なバランスが実現した甘いだけではないおいしい食事にも合うはちみつ梅を作り上げています。

紀州五代梅70g(化粧箱入り)

完熟南高梅の味を最大限に引き出す製法で漬け込み。 紀州五代庵自慢の長期漬け込み製法により程よい酸味と甘みの完熟南高梅の美味しさを確保して仕上げられています。 塩分10%